以韩式炸鸡，人参鸡汤文明的韩国最近有动物保护组织呼吁禁止食用鸡肉。根据某媒体7月16日报道，韩国民间组织动物解放浪潮和为了动物的最后希望举行2024伏天纪念行动，伏天一亿只小鸡之死集会。他们强调，仅仅终止吃狗肉无法从伦理上改变韩国伏天文化，我们需要迫切寻求终止集约化养殖的方法。据了解，韩国有在伏天吃人参鸡汤或狗肉汤等为身体补充营养的习俗，韩国禁食狗肉法案通过后狗肉文化逐渐消失，而鸡肉则在伏天肉类消费激增。鸡汤取代狗肉汤成为韩国人入伏后的重要选择。根据韩国2023年的小鸡屠宰统计数据，7月屠宰了1.368亿只食用鸡。动物组织批评称，集约化养殖不仅涉嫌虐待动物鸡仔，在短短一个月内就被养成了大鸡，其实食用安全性也受到质疑。韩国团体还开展了伏天素食运动，倡导用蔬菜代替肉类制作补品食用，为了减少导致地球变暖和生态系统破坏的肉类从节气上初伏的15日到末伏的8月14日进行伏天吃素代替肉食的2024伏天素食运动。
本文由成都礼仪公司2024年7月18日编辑
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