根据联合国粮农组织的最新数据，中国是世界最大的西瓜生产和消费国每年人均消费超过100斤，中国的西瓜出口量不到产量的1%，主要是由于西瓜产后检测和处理的手段落后，导致商品化程度较低，一位浙江大学的博士写了篇130页的论文来说明如何利用人工智能从敲西瓜的声音来判断成熟度，通过研究作者发现西瓜成熟度的变化一般与内部成分和结构密切相关，对比极光核磁共振等检测方法，作者认为通过声学特征检测的，价格低廉且精准度高，作者通过敲击装置撞击西瓜瓜皮，发出声音，完成敲击信号采集后传送给声学参数分析软件，作者对200个样品进行了成熟度分类，采用了多种算法进行分类，对比出了一个分类效果最佳的方法，作者成功设计出便携式西瓜成熟度分类和空洞判定的声学检测实验装置，此举有望扩大中国西瓜出口。
本文由成都礼仪公司2019年8月7日编辑
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